Ingrédients

  • 2 poires abate (longues)
  • 2 cuillère(s) à soupe zeste de citron
  • 1 cuillère(s) à café de cardamome en poudre
  • 100 g sucre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 400⁰F.

  2. Coupez les poires en deux dans la longueur. Creusez le centre à l’aide d’une cuillère parisienne.

  3. Dans un petit bol, mélangez la cardamome, le sucre et les zestes.

  4. Répartissez ce mélange dans le creux des poires.

  5. Déposez les demi-poires sur une plaque à pâtisserie et enfournez 15 minutes.

  6. Retirez du four et servez.

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