Ingrédients

  • 4 pommes de terre crues
  • sel
  • poivre
  • 50 ml (4 c. à thé) de beurre fondu
  • 50 ml (4 c. à thé) d'huile

Préparation

  1. R,per les pommes de terre et les déposer dans un bol. Saler et poivrer.

  2. Mélanger le beurre fondu et l'huile. À l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère, déposer le corps gras sur la plaque de la raclette et ajouter 45 ml (3 c. à table) de pommes de terre.

  3. Taper légèrement pour en faire une galette et laisser cuire jusqu'à la formation d'une croûte colorée. Tourner et répéter l'opération.

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