Ingrédients
- 2 patates douces
- 1 morceau de potiron
- 3 cuillère(s) à soupe de raisins secs
- 1 cuillère(s) à café de graines de carvi
- poivre du moulin
Préparation
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Faites chauffer 1 l d’eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur.
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Pelez les patates douces.
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Retirez la peau et les graines du potiron.
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Lavez ces légumes et coupez-les en morceaux.
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Mettez-les avec les raisins dans le panier perforé, parsemez de graines de carvi, salez, poivrez, couvrez et faites cuire pendant 12 à 15 mn.
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Servez chaud.
L'astuce
Choisissez les vrais petits raisins de Corinthe ou de Smyrne, évitez les raisins blonds qui sont trop traités.
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