Poulet à l'ananas

Ingrédients

• 1 blanc de poulet
• 1/2 cuillère(s) à soupe de fécule
• sel
• poivre du moulin
• 1 cuillère(s) à soupe d'huile
• 1/2 cuillère(s) à café de gingembre
• 12 pointes de couteau de curry doux
• 150 g d'ananas en boîte
• 1 cuillère(s) à soupe de sauce de soja
• 75 ml d'eau
• 1 cuillère(s) à café de jus d'ananas

Préparation

1. Diviser le poulet en fines tranches et les tourner dans un mélange de fécule, de sel et de poivre.

2. Les cuire pendant 5 minutes dans l' huile chaude.

3. Ajouter le gingembre, le curry et l'ananas et laisser macérer 5 minutes.Allonger avec la sauce de soja et l'eau.

4. Délayer 1 c.c. de fécule dans le jus d'ananas et l'incorporer. Laisser encore mijoter 5 minutes.

5. Votre poulet à l'ananas est prêt, bon appétit!

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