Ingrédients
- 1 oignon
- 450 g de blancs de poulet (1 livre)
- 1/2 cuillère(s) à café de curry (1/2 cuillère à thé)
- 40 cl de lait de coco (1 3/5 tasses)
- 1 pomme
- sel, poivre
Préparation
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Pour réaliser votre poulet au curry:
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Pelez et émincez finement l'oignon.
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Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile.
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Ajoutez la viande coupée en cubes.
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Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry.
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Versez le lait de coco et laissez cuire 5 min.
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Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 min.
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Servez votre poulet au curry accompagné de riz.
2.29 sur 5