Ingrédients
- 4 blancs de poulets
- 3 poivrons (rouge, vert, jaune pour l'harmonie des couleurs)
- piment/2 cuillère(s) à café de piment en poudre
- 1 gros oignon
- 1 boîte de noix de cajou
- sel, poivre
Préparation
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Dans une sauteuse ou un wok, faites revenir l'oignon puis ajoutez le poulet coupé en petits morceaux.
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Dès que le poulet est bien doré, ajoutez les poivrons émincés.
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Salez et poivrez.
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Ajoutez le piment et les noix de cajou.
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Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le poivron soit tendre.
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Servez avec un riz blanc ou des nouilles chinoises.
3 sur 5