Quiche aux tomates et au chevre sur lit d'epinard

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée prete a l'emploi
• 1 boite(s) de 400g d'épinard
• 2 tomates
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 3 oeufs
• 40 cl de crème liquide
• sel, poivre

Préparation

1. Préchauffez le four Th.6

2. Garnissez un moule de 26 cm d e diametre, de pâte feuilletée puis piquez lz à la fourchette

3. Faire égouttez les épinards dans une passoire pendant ce temps coupez les tomates et le fromage en rondelles.

4. Versez les épinards dans le fonds de tarte puis disposez les tomates et le fromage sur le lit d'épinards

5. Battez les oeufs avec la crème liquide puis salez et poivrez selon votre gout.

6. Enfournez la tarte dans le four et laissez cuire pendant 35 minutes.