Ingrédients
- 400 g de petits fromages de chèvre mi frais
- 12 minces tranches de pain campagne
- 60 g de beurre
- 150 g de cerneaux de noix
- 1 cuillère(s) à soupe de chapelure
- poivre
Préparation
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Passez les cerneaux de noix à la moulinette, mélangez avec la chapelure et l'huile. Découpez les fromages en trois dans l'épaisseur.
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Faites légèrement toaster le pain, tartinez de beurre les tranches sur 1 seule face, découpez-les en triangles ou en carrés, selon la forme des petits poêlons à raclette. Posez l'appareil au centre de la table, branchez et préchauffez 4 min.
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Dans chaque poêlon, mettez une tranche de pain face beurrée en dessous, couvrez de fromage, saupoudrez avec le mélange noix chapelure.
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Faites cuire 2 à 3 min pour que le fromage soit moelleux.Poivrez avant de déguster. Servez avec une salade d'endives
4 sur 5