Ingrédients

  • un pain de campagne de la veille
  • un maroilles de 800 g
  • un gril à rôties

Préparation

  1. Lorsque vous avez fait un barbecue, vous pouvez récupérer les braises, les tamiser et les poser sur le gril qui dispose d'un fin tamis à la partie inférieure.

  2. Il s'agit d'un barbecue à l'envers.

  3. Ce gril permet de faire rôtir les tartines de maroilles au dessus et en dessous au feu de bois.

  4. Prenez du pain légèrement rassis

  5. Placez de fines tranches de maroilles dessus (la totalité de la tartine doit être recouverte car le pain nu brule plus vite que le fromage)

  6. Placez les tartines sur la grille au dessus du feu pendant 30 seconde

  7. Ensuite, mettre les tartines sous le feu 1 à 2 minutes

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