Ingrédients

  • 1 grand steak de thon
  • 1 bouillon kub
  • 2 courgettes
  • 2 cuill. à soupe de raisins secs
  • 1 cuillère(s) à café de curry/curcuma
  • 250 ml eau
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • poivre

Préparation

  1. Tailler les steaks de thon en cubes. Les faire revenir avec l’huile quelques minutes dans un wok. Y ajouter les courgettes également coupées en cubes, puis les raisins secs, l’eau dans laquelle a fondu le cube de bouillon, le curry et le poivre.

  2. Laisser cuire en surveillant, à moitié à couvert, pendant une quinzaine de minutes. Il doit rester un peu d’eau au moment de servir pour éviter que ce ne soit trop sec.

  3. On peut servir avec du riz basmati.

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