Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre
- 3 oeufs
- 1 boite(s) de thon
- 2 échalotes
- 2 c a soupe a soupe de vinaigre
- citron
- 3 c a soupe d'huile de tournesol
- pain
Préparation
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Pour préparer votre salade de pommes de terre au thon et à l'échalote:
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Cuire à l'eau les pommes de terre pendant 25 mn.
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Mettre à bouillir les oeufs pendant 20 mn.
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Ciseler les échalotes en fines lamelles. Dès que les pommes de terre et les oeufs sont prêts, les couper en rondelles et les placer dans un saladier.
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Incorporer les échalotes, le thon, l'huile et le vinaigre. Assaisonner de sel et poivre.
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Parsemer de persil. Mélanger l'ensemble.
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Vous pouvez à présent servir votre salade de pommes de terre au thon et à l'échalote tiède ou froide. Bon appétit!
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