Ingrédients
- * 600 g de blancs de poulet
- * 200 g de concombre émincés en demirondelles.
- * 1 oignon émincé.
- * 2 tomates émincées.
- * 40 g de feuilles de céleri
- * 3 piments rouges finement hachés.
- * 3 oignons de printemps émincés.
- * 2 cuillère(s) à soupe de sauce de poisson
- * 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron vert.
- * 1 cuillère(s) à soupe de sucre
Préparation
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1* Griller le poulet au barbecue (ou sous le gril). Lorsqu'il est cuit, laisser refroidir durant 5 minutes et ensuite l'émincer.
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2* Ajouter le concombre, l'oignon, les tomates, les feuilles de céleri, les piments et les oignons de printemps.
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3* Assaisonner avec le jus de citron, la sauce de poisson et le sucre et servir.
3.5 sur 5