Salade fraîcheur aux légumes

Ingrédients

• ingrédients pour 4 personne
• 2 tomates
• 2 carottes
• 1 poivron jaune
• 1 poivron rouge
• 1 bel oignon
• 1 pomme granny
• et quelques lesgumes du frigo qui peuvent colorer la preparation
• 2 cuillère(s) à soupe de fromage blanc à 0%
• 2 cuillè à soupe de vinaigre de noix
• sel,poivre,basilic,echalote

Préparation

1. - Préparation

2. - Emincer chaque legume au robot ou les couper en lamelles à l'aide d'un

3. Couteau.

4. - Pour les carottes plonger les 5 à 10 mn dans l'eau bouillante

5. - Préparation de la sauce

6. - Melanger fromage blanc,le vinaigre,les condiments et les épices

7. - Malaxer le tout avec les légumes dans un saladier

8. - Placer le tout au réfrigerateur et servir très frais