Ingrédients

  • un bocal de légumes à l'indonésienne suzi wan
  • 1 cuillère à soupe de nuoc mam
  • 3 blancs de poulet
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de coriandre fraîche
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • poivre

Préparation

  1. Coupez le poulet en morceaux. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile chaude. Ajoutez le nuoc mam Suzi-Wan. Réservez.

  2. Égouttez les légumes. Pelez et émincez l'ail.

  3. Dans un plat, déposez le mélange de légumes à l'indonésienne.

  4. Ajoutez le poulet, l'ail et poivrez. Mélangez bien le tout. Décorez de feuilles de coriandre.

  5. Servez aussitôt.

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