Ingrédients

  • 75 cl de vin rouge (type rioja)
  • 3 pêches
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 1 orange bio ou non traitée
  • 5 cl de sirop de sucre de canne
  • 3 cl de triple sec (cointreau ou grand marnier)
  • 1 cannette de limonade (ou d'eau gazeuse)
  • glaçons

Préparation

  1. Dans un saladier, versez le triple sec et le sirop de sucre de canne, brassez pour homogénéiser le mélange.

  2. Lavez et coupez les pêches, la poire et la pomme (ne les épluchez pas) en petits dés et ajoutez-les dans le saladier. Laissez macérer 2h.

  3. Ajoutez le vin et l’orange coupée en fines rondelles. Couvrez et laissez 2h au frais.

  4. Versez la limonade (ou l’eau gazeuse) à la dernière minute. Transvasez dans une carafe et servez bien frais avec des glaçons.

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