Ingrédients

  • 200 g de filets de sardine à l'huile égouttés et sans arêtes
  • 6 portions de vache qui rit
  • 1/2 baguette
  • 1 cuillère(s) à café de moutarde de dijon
  • 1 botte de ciboulette ciselée
  • 1 filet de vinaigre de vin rouge
  • sel, poivre du moulin

Préparation

  1. Ecrasez les filets de sardine à la fourchette dans un saladier. Ajoutez la Vache qui rit et mélangez encore à la fourchette.

  2. Incorporez la moutarde, la ciboulette, du sel et du poivre. Versez un bon trait de vinaigre, vérifiez l’assaisonnement.

  3. Toastez des tranches de baguette et servez. Parfait pour un apéritif.

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