Ingrédients
- 500 g de saumon
- 300 g de riz
- 2 oignons
- 2 pâtes feuilletées
- 1 citron
- 1 jaune d'oeuf
- ciboulette
- crème fraîche liquide
Préparation
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Faites cuire le saumon puis émiettez-le.
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Emincez les oignons puis faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile.
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Ajouter le riz.
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Dès que le riz est transparent, ajoutez un verre d'eau.
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Laissez cuire.
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Etalez la pâte feuilletée sur une plaque.
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Y placez le saumon et le riz.
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Recouvrez le mélange de la seconde pâte feuilletée et fermez.
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Badigeonnez de jaune d'oeuf.
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Faites cuire à four moyen pendant 20 min environ
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A part, préparez une sauce avec la crème fraîche, du citron et de la ciboulette.
3 sur 5