Ingrédients
- 6 à 8 kiwis (300 g en purée)
- 2 kiwis pour la garniture
- 4 feuilles de menthe
- 8 cl de sirop de sucre
- 1 citron vert
Préparation
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1> Pelez et coupez les kiwis mûrs en morceaux. Gardez 2 kiwis à part, coupez ceux-ci en tranches pour la garniture.
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2> Au mixeur, réduisez les morceaux de kiwi, le jus de citron vert et le sirop de sucre froid en une purée fine.
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3> Versez le tout dans la sorbetière et laissez prendre pendant 20 minutes.
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4> Servez dans des coupes, décorez de tranches de kiwis et d'une feuille de menthe.
2 sur 5