Ingrédients

  • 200 g de fourme d'ambert
  • 2 belles courgettes
  • 20 cl de crème fraiche
  • 1 l d'eau
  • 1 cube épice
  • sel/poivre

Préparation

  1. Éplucher et couper grossièrement les courgettes.

  2. Mettre dans l'eau les courgettes, 10 min après, ajouter la fourme d'Ambert en morceaux, et rajouter tout le reste.

  3. Laisser mijoter 30 min, et remuant de temps en temps.

  4. Mixer le tout et c'est prêt !

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