Ingrédients

Préparation

  1. Mettre 400g de carottes en morceaux (on peut mélanger avec du céleri rave), 5 brins de persil (ou de menthe), 1 ou 2 gousses d’ail, huile d’olive, jus de citron (ou d’orange), sel, poivre, mixer 6 secondes à vitesse 5 (et jusqu’à 10 secondes s’il y a du céleri). Parsemer de cumin, menthe et ajouter quelques raisins secs.

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