Ingrédients

  • choufleur 500 g
  • crème fleurette 40 cl
  • bouillon de poule 40 cl
  • cuillère à soupe curcuma
  • sel, poivre

Préparation

  1. Éplucher et laver les choux-fleur

  2. Ne garder que les sommités

  3. Faire cuire feu doux avec crème, bouillon poule + sel, poivre et curcuma

  4. Mixer

  5. Server

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