Ingrédients

  • fruits lavés (prunes, raisins cerises…)
  • 40 cl de vin rouge léger
  • 50 g de sucre de canne
  • 1 bâton de cannelle
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 étoile de badiane ou quelques graines d'anis
  • feuilles de menthe

Préparation

  1. Faites bouillir pendant 5 mn le vin rouge léger avec le sucre de canne, la cannelle, la vanille, la badiane ou les graines d’anis.

  2. Ajoutez les fruits, des feuilles de menthe, portez à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir.

  3. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.)

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