Tarte aux cerises à la crème d'amande

Ingrédients

• 1 pâte brisée prête à dérouler
• 1 kg de cerises
• 25 g de farine
• 125 g de poudre d'amandes
• 175 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 20 cl de lait

Préparation

1. Pour préparer une tarte aux cerises à la crème d'amande:

2. Étalez la pâte brisée dans le moule avec le papier cuisson.

3. Piquez légèrement avec une fourchette.

4. Lavez rapidement les cerises et essuie avec du papier absorbant

5. Versez les cerises sur la pâte sans enlever les noyaux.

6. Versez dans une jatte: la farine, la poudre d'amandes, le sucre en poudre, les 2 oeufs entiers.

7. Battez au fouet à main en délayant peu à peu avec le lait pour obtenir une

8. Crème lisse.

9. Versez cette préparation sur les cerises et répartissez bien.

10. Mettez à cuire au four 1 heure environ.

11. Voilà votre tarte aux cerises à la crème d'amande est prête à être dégustée !

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