Tarte aux citrons

Ingrédients

• 1 pâte brisée prête à dérouler
• 150 g de sucre
• 150 g de margarine
• 2 citrons
• 3 oeufs

Préparation

1. Dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette. Laver les citrons. Prélever le zeste puis les couper en 2 pour les presser. Réserver le jus.

2. Dans une casserole, faire fondre la margarine. Réserver. Dans un saladier, casser les oeufs. Les mélanger avec le sucre, le zeste de citron et le jus des citrons. Ajouter la margarine fondue. Verser cette opération sur la pâte.

3. Mettre au four à 180°C (th 6) et faire cuire environ 30 minutes.

4. Bon appétit