Tarte fine aux pommes, miel et pignons de pin

Name: Tarte fine aux pommes, miel et pignons de pin
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pâte sablée prête à l'emploi (ou 200 g de farine 20 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf et un peu d'eau); 6 pommes antarès; 60 g de pignons; 30 g de beurre; 20 g de sucre; 2 cuillère(s) à soupe de miel

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Calories.: 235 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

1 pâte sablée prête à l'emploi (ou 200 g de farine 20 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf et un peu d'eau)
6 pommes antarès
60 g de pignons
30 g de beurre
20 g de sucre
2 cuillère(s) à soupe de miel

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, le miel et faire dorer 2 min.
Peler les pommes Antarès entièrement, les épépiner et les couper en dés dans la sauteuse.
Ajouter les pignons, cuire 7-8 min à feu doux.
Étaler la pâte sur une plaque anti-adhésive en l'ayant légèrement farinée.
Y verser le mélange pommes-pignons en réservant le jus.
Cuire 25 à 30 min à 180°.
A la sortie du four, répartir le jus réservé.
A déguster tiède ou froide.
Bon appétit !