Name: Tarte poires williams, endives et fourme d'Ambert de Sébastien Gaudard
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 disque de pâte feuilletée cuit à blanc; poires williams bien mûres; feuilles d'endives; fourme d'ambert; moulin à poivre

Tarte poires williams, endives et fourme d'Ambert de Sébastien Gaudard

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

1 disque de pâte feuilletée cuit à blanc
poires williams bien mûres
feuilles d'endives
fourme d'ambert
moulin à poivre

Préparation

Sur un disque de pâte feuilletée cuit à blanc, alternez quartiers fins de poires williams bien mûres et feuilles d'endives. Parsemez de miettes de fourme d'Ambert et faites cuire le tout 5 min à 220°C (th. 7,5). Avec un tour de moulin à poivre avant de servir.