Tarte verte au céleri

Ingrédients

• 1 pate feuilletée
• 1 poireau
• 1/2 laitue
• 1/4 de céleri en branche
• huile d'olive
• 3 oeufs
• crème fraîche
• 1 cuillère(s) à café de cumin en poudre
• aneth frais ciselé (l'équivalent d'une bonne cuiller à soupe)
• sel
• poivre

Préparation

1. Pour faire votre tarte verte :

2. Faire fondre 15 mn dans une casserole (à feu doux) et dans une cuiller à soupe d'huile d'olive : le poireau émincé, la 1/2 laitue ciselée et le céleri. Assaisonner.

3. Retirer du feu et ajouter les oeufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, le cumin en poudre et l'aneth ciselé.

4. Remuer, rectifier l'assaisonnement si nécessaire (sel et poivre) et verser le mélange dans la p,te déposée dans le moule.

5. Faire cuire 30 mn à four moyen (thermostat 6/180°C).

6. Votre tarte verte est prête !

7. Plus d'idées de recettes de tartes salées :

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