Ingrédients
- 250 g de pâte sablée
- 200 g de chocolat blanc
- 8 cl de crème fraîche épaisse
- 50 g de beurre en morceaux
- 160 g de framboises fraîches ou décongelées
Préparation
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Foncer des moules à mini-tartelettes de pâte sablée et les cuire au four 10-15 mn
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Laisser refroidir.
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Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ; quand il est fondu ajouter le beurre et la crème ; laisser refroidir un peu et incorporer 160 g de framboises
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Verser le mélange dans les fonds de mini tartelettes cuits au préalable
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Mettre au réfrigérateur.
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(avec ces proportions on peut faire une grande tarte)
4 sur 5