Ingrédients

Préparation

  1. Epluchez les pommes de terre et lavez-les. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée, départ à froid.

  2. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C. Émincez les oignons.

  3. Faites revenir les oignons et les lardons dans une poêle.

  4. Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les en dés ou en rondelles assez épaisses.

  5. Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre, les oignons et les lardons, ajoutez un peu de crème fraîche et mélangez délicatement.

  6. Coupez le reblochon en deux, puis encore en deux dans l'épaisseur. Ajoutez les demi-reblochons dans le plat.

  7. Enfournez pendant 20 mn, le temps que les reblochons soient bien fondus.

L'astuce

Un plat à déguster avec un verre de vin blanc sec et une salade verte.

4.67 sur 5