Ingrédients

  • 8 oz ( 250 g ) de fromage féta émietté
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • zeste d'un citron râpé finement
  • 1 cuillère à table de jus de citron
  • poivre au moulin
  • 3 cuillère(s) à soupe d'aneth frais haché
  • 2 cuillère(s) à soupe de ciboulette coupée aux ciseaux

Préparation

  1. Mettre le fromage féta, l’huile, l’ail, le zeste et le jus de citron, et le poivre noir dans un robot culinaire.

  2. Actionner jusqu’à l’obtention d’une préparation dont la consistance est encore grumeleuse. Incorporer l’aneth et la ciboulette et actionner encore pour mélanger.

4.75 sur 5