Ingrédients
- 35 cl d'eau
- 225 g d'abricots secs
- 50 g de sucre spécial confiture
- 225 g d'ananas au naturel en petits morceaux
Préparation
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Pour préparer votre tartinade d' abricots à l'ananas :
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Stériliser 2 pots de 25 cl avec leur couvercle en les faisant bouillir 10 mn à l'eau bouillante.
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Verser l'eau dans un récipient de 2 l puis ajouter abricots, sucre et l'ananas avec son jus.
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Cuire 20 mn sur Maximum, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les abricots soient très tendres.
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Au-dessus d'une grande terrine, passer le mélange au tamis en pressant bien les fruits.
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Remplir aussitôt les pots et les fermer.
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La tartinade d'abricots à l'ananas se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.
4 sur 5