Tartines fraîcheur

Ingrédients

• pour 4 personnes,
• ingrédients :
• beurre qsp
• 4 tartines de pain au sésame
• 2 tranches fines de dinde ou de poulet
• 1 pêche
• 2 tomates
• 50 g de pousses d'épinard.
• 50 g de fèves cuites et pelées.
• poivre

Préparation

1. Préparation :

2. - Ebouillantez les tomates 2 minutes pour les peler et tranchez-les en fins quartiers.

3. - Couvrez les tartines d'une fine couche de beurre.

4. - Posez quelques feuilles de pousses d'épinard puis une demi tranche de blanc de volaille.

5. - Garnissez les tartines de tranches de tomate, de pêche, de radis et de courgette, de quelques fèves et d'un tour de moulin à poivre