Ingrédients
- 4 courgettes
- 150 g fromage de chèvre frais
- 2 échalottes
- 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
- thym
- sel et poivre
- 1 rouleau de pâte feuilletée
Préparation
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Préchaufer le four à 180°C
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Eplucher les courgettes, les couper en rondelles et les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Saler et poivrer.
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Mélanger le fromage de chèvre, l'huile et les échalottes coupées en fine lamelles.
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Dans un moule à manquer huilé, placer les courgettes, saupoudrer de thym, ajouter le mélange à base de chèvre et recouvrir avec la pâte feuilletée.
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Enfourner 30 mn.
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Server chaud avec une salade.
4 sur 5