Tiramisu aux framboises facile

Ingrédients

• 500 g de framboises
• 1/2 citron
• 18 biscuits à la cuiller
• 500 g de mascarpone
• 5 oeufs
• 160 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Pour le tiramisu aux framboises facile :

2. Mixez en coulis 150g de framboises avec un filet de jus de citron et 20g de sucre.

3. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le reste de sucre puis ajoutez le mascarpone.

4. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporez-les à la préparation.

5. Cassez les biscuits en morceaux. Trempez-les dans le coulis.

6. Répartissez-les dans 6 ramequins en les alternant avec la préparation au mascarpone et le reste des framboises et réservez au réfrigérateur, 2 h au moins.

7. Servez le tiramisu aux framboises très frais.

8. Envie de plus de douceurs ? Découvrez notre carte des desserts !

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