Ingrédients

  • 8 biscuits cuillères
  • 250 g de fruits rouges
  • 50 g de sucre
  • 1 boite(s) de mascarpone
  • 20 cl de crème fraiche épaisse
  • 3 oeufs
  • 8 biscuits thé ou spéculoos

Préparation

  1. Mixer les fruits rouges avec une cuillère a café de sucre.

  2. Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis la mascarpone et la creme fraiche.

  3. Monter les blancs en neige et les incorporer a la preparation.

  4. Prener les verrines mettre un biscuit cuillere, les fruits rouges, quelques cuillere a soupe de la preparation emiettez le biscuit the puis remettre de la preparation mascarpone.

  5. Mettez au frais toute une nuit.

Envie de
noter cette recette ?

1 note