Tiramisu fraises-kiwis

Ingrédients

• 200 g de mascarpone
• 3 oeufs
• 100 g de sucre roux
• 300 g de fraises
• 4 kiwis

Préparation

1. Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone.

2. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

3. Coupez les fraises et les kiwis en morceaux.

4. Dans un verre, alternez une couche du mélange au mascarpone, puis une couche de fruits.

5. Réservez au frais avant de servir.