Ingrédients
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 1 oignon
- 10 feuilles de basilic + 6 feuilles pour décorer
- 1 c.à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c.à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
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Coupez les tomates, l'oignon et la boule de mozzarella en rondelles. Ciselez les feuilles de basilic.
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Dans un plat allant au four, surperposez 1 rondelle de tomate, 1 de mozzarella, 1 d'oignon et salez, poivrez, saupoudrez de basilic. Terminez par 1 rondelle de mozzarella. Procédez de même avec les ingrédients qui restent.
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Enfournez au four à 180°C durant 10 à 15 mn, jusqu'à que la mozzarela soit bien fondante.
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Une fois cuit, arrosez d'un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et décorez de feuilles de basilic.
3.4 sur 5