Ingrédients
- 250 g mascarpone
- crème fraîche
- sucre poudre
- fruits rouges (congelés)
- menthe fraîche
- biscuits secs (type bretons)
Préparation
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Mélanger dans un fait tout le mascarpone, le sucre, et la crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
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Mettre dans des verrines des biscuits écrasés (en résever une autre moitié)
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Mettre la crème obtenue dans chaque verrine, des fruits rouges, puis encore de la crème et terminer par des biscuits écrasés et les feuilles de menthe ciselée.
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On peut verser un peu de sirop de grenadine par exemple aussi.
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Mettre au réfrigérateur pendant un moment.
4 sur 5