Ingrédients
- 600 g de courgettes
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 250 g d'eau
- 1 càc de coriandre
- 1 càc de crème liquide
- sel, poivre
Préparation
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Pelez les courgettes, coupez-les en morceaux et déposez-les dans le bol du Thermomix.
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Mixez 10 secondes vitesse 5. Ajoutez 1/2 cube de bouillon de volaille, l'eau et faites cuire 10 min à 100° vitesse 1. Ajoutez la coriandre, la crème fraîche le sel, le poivre et terminez en mixant à 100° vitesse 1.
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