Ingrédients
- 3 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 1 chèvre frais fermier
- 1 brin de livèche
- sel, poivre, huile d'olive
Préparation
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Faire revenir dans de l'huile l'oignon émincé avec les cubes de courgette quelques minutes
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Ajouter la livèche
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Recouvrir d'eau (pas trop !)
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Cuire env. 20 min jusqu'à ce que les courgettes soient tendres
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Ajouter le chèvre coupé en morceaux. Mixer. Assaisonner
4 sur 5