Ingrédients

Préparation

  1. Hachez le chocolat, versez la crème liquide dans une casserole et portez-la à ébullition puis retirez du feu et ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le chocolat haché.

  2. Mélangez doucement à la spatule ou au fouet sans incorporer d'air jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu.

  3. Versez dans de jolies verrines et placez 1 heure au frais.

  4. Découpez l'écorce d'orange confite en fines lamelles et ajoutez-les sur la ganache au moment de servir avec des sablés.

  5. Votre verrine au chocolat est prête, régalez-vous !

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