Ingrédients

  • 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • poivre du moulin
  • une cuillère(s) à café de moutarde de dijon
  • 1 échalotte

Préparation

  1. Épluchez l'échalote et hachez-la très finement. 

  2. Dans un bol, versez l'huile d'olive , la moutarde et le vinaigre balsamique et émulsionnez à l'aide d'une fourchette pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez l'échalote hachée et mélangez. Servez la vinaigrette sur une salade verte. 

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