Ingrédients

Préparation

  1. 1) cuire les langoustines, les laisser refroidir

  2. 2) Décortiquer les langoustines en faisant attention de bien garder le corps en entier

  3. 3) rouler le corps de la langoustine en la mettant bien droite dans une lamelle de jambon de bayonne, bien faire le tour, comme un rouleau et l'enfiler sur une brochette. mettre 4 ou 5 langoustines sur une borchette pour une personne.

  4. 4) poser sur un grill, juste 2 à 3 minutes, seulement pour rechauffer !

  5. C'est près à être déguster ! avec un peu de mayonnaise, ça fond dans la bouche ....

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