Brownies coco chocolat

Ingrédients

• 100 gr chocolat noir
• 80 g beurre
• 2 oeufs
• 80 g de sucre
• 40 g poudre d'amande
• 40 g rapé de noix de coco

Préparation

1. Pour 12 empreintes mini muffins :

2. Faites fondre le beurre et le chocolat dans un plat adapté au micro-onde (2 min puissance maximal). Ajoutez le sucre, le beurre, la poudre d'amandes et la noix de coco puis remuez.

3. Mettez dans les empreintes, remplissez au 3/4 et enfournez à 200°C.

4. Surveillez la cuisson car le temps varie suivant le type de plat (moule rigide, flexipan...).

5. Servez avec une boule de glace vanille et un petit coulis ou crème anglaise.