Ingrédients

Préparation

  1. Précuire les pommes de terre au micro-onde, les couper en lamelles épaisses et les disposer dans un plat allant au four.

  2. Saler poivrer

  3. Les arroser de vin blanc, et d'huile d'olive

  4. Poser dessus les dos de cabillaud ( décongelés) recouverts d'une grosse couche de tapenade.

  5. Faire cuire 10 à 15 minutes à 250 degrés en arrosant de temps en temps.

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