Ingrédients
- olives denoyautées
- agneau en morceaux
- champignons
- une pincée de sel
- un morceau de sucre
- poivre noir
- huile
Préparation
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Faire frire la viande à feu doux dans de l'huile (2 cuillères), puis une fois la viande dorée ajouter un demi verre d'eau.
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Laissser cuire en fermant le tout dans une cocotte, au bout d'1/2h, ajouter les olives denoyautées, avec les champignons et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
3 sur 5