Ingrédients
- 4 pavés de saumon
- 4 carottes
- 2 courgettes
- 1 pot de sauce tomate au basilic
- 1 pot de crème fraiche épaisse
Préparation
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Peler les carottes, les râper et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
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Râper les courgettes et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive tout en salant légèrement et poivrant.
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Prendre un grand morceau d'aluminium épais, huiler légèrement et y déposer un pavé de saumon, un peu de carottes revenues dans l'huile, une cuillere de sauce tomate, un peu de courgette et deux cuilleres à soupe de creme.
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Fermer la papillote et mettre au four th°6 pendant 45 mn.
3.17 sur 5