Ingrédients

  • 150 grs de sucre
  • 1 cuil. de grains d'anis
  • 1/2 cuil. de levure chimique bio
  • chocolat de couverture

Préparation

  1. Faire un caramel avec le sucre, un peu d'eau et les grains d'anis.

  2. Lorsqu'il est blond, verser la levure, mélanger et verser immédiatement dans un petit moule tapissé de papier sulfurisé.

  3. Laisser prendre au frais. Casser des morceaux de votre caramel soufflé à l'anis et les tremper dans le chocolat fondu.

  4. Laisser refroidir et déguster.

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