Ingrédients

  • 12 pommes de terre moyennes12 feuilles de laurier1 petit vacherinbeurrepoivre

Préparation

  1. Lavez et brossez les pommes de terre car vous allez en manger la peau. Fendez-les sur le dessus, introduisez une feuille de laurier dans la fente. Mettez-les dans la lèchefrite du four et faites-les cuire sans hâte à 180° (6 au thermostat).Si vous offrez ce plat rustique et savoureux à des grandes personnes, présentez le fromage entier. Chacun en prendra une part qu'il dépouillera de sa peau et introduira dans la pomme de terre ouverte dans l'assiette avec une pointe de poivre et une noisette de beurre.Mais si vous avez des enfants, videz le fromage dans une coupelle, le service à table sera simplifié.

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