Ingrédients
- 1 potimarron entier débarassé de ses graines
- 3 saucisses de strasbourg coupées en rondelles
- 50 g de lardons fumés
- 3/4 de l de lait
- 1/2 cuillère(s) à café de colombo
- sel, poivre
Préparation
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Faire colorer les rondelles de saucisses et les lardons dans un faitout.
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Réserver.
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Dans ce faitout, mettre le potimarron lavé, coupé en dé.
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Couvrir avec le lait et faire cuire.
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5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter le colombo, sel, poivre.
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Mixer.
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Ajouter les lardons et les rondelles de saucisses.
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Servir et déguster chaud.
2.5 sur 5